Mechanisch getrenntes fleisch was es ist

In ganz Großbritannien ist eine Zeit im Zusammenhang mit dem Hinzufügen von Pferdefleisch zu Rindfleisch zu Tage getreten, das verdächtigen Fleischprodukten aus dem Sortiment der Einzelhandelsketten in Westeuropa entzogen wurde. Leider haben wir mit vielen ähnlichen Skandalen auf fast allen europäischen Kontinenten zu tun. In der Schweiz wurde entdeckt, dass anstelle von Rinderlende in Geschäften speziell hergestelltes und gefärbtes rotes Schweinefleisch verkauft wurde. Mit Entsetzen stellten die Deutschen jedoch fest, dass teure Eier, die theoretisch aus dem ökologischen Landbau stammen, in ihrer Tätigkeit Eier zeigten, die von Käfighennen in Betrieben in Niedersachsen und Mecklenburg gelegt wurden.

Diese Missbräuche im Zusammenhang mit den Aktivitäten von Lebensmittelherstellern und -großhändlern bestätigen den bereits bestehenden Trend, wonach intelligente Einsparungen ein Rezept für die Erreichung des Marktes sind und die Qualität des Fleisches nur am Rande ist. Das Geheimnis der polyszynela ist die Tatsache, dass die in Fleischwarenhäusern häufig verwendete Technologie mit verarbeitetem Fleisch gefüllt wird, wobei Salzlaken ihre Größe hinzufügen. Injektoren verwenden Wasser mit Konservierungsstoffen, Füllstoffen und Polyphosphor, um Wasser in den Körper zu injizieren. Dies erhöht die Rentabilität bei der Herstellung von Fleischprodukten, da Salzlake manchmal das halbe Gewicht einer Wurst ausmachen kann, was bedeutet, dass ein Kilo Fleisch eineinhalb Kilogramm Wurst ergeben kann. Sie sollten sich auf den Etiketten der von uns gekauften Fleischsorten ein Bild machen und die mit Chemie gefüllten vermeiden.

All dies geschieht in der Majestät des Gesetzes, denn anstelle der einmal beachteten Rezepte und Mengen, die die Herstellung hochwertiger Würste regeln, kann derzeit praktisch jedes fleischähnliche Produkt legal über Wurstlager verkauft werden. MSM (d. H. Mechanisch getrenntes Fleisch ist ein Begriff für Fleischabfälle, die nach der Skeletttrennung von geeignetem Fleisch erzeugt werden. Sehnen, Knorpel, Knochenmark, Fett, Membranen, Flügel, zerkrümelte Knochen, Reste von Federn und Haaren werden unter Druck durch den Separator gepresst, und das resultierende Fruchtfleisch ist der Grundinput der billigsten Fleischprodukte. MOM enthält praktisch keinen Nährwert, ist jedoch mit Antioxidantien, Ölen, Emulgatoren, Polyphosphaten und Geschmacksverstärkern angereichert. Es lohnt sich, ein wenig mehr für bewährte Produkte in hervorragender Form auszugeben, anstatt den Körper zu vergiften ...